INGREDIENTI PER 3 PERSONE:
500 g. di pollo a pezzetti,
1 busta di funghi surgelati da 450 g.
1 spicchio d'aglio
olio q.b.
farina q.b.
vino q.b.
PROCEDIMENTO:
in una padella versare dell'olio e grattugiarvi lo spicchio d'aglio
intanto infarinare i pezzi di pollo
e metterli in padella nell'olio caldo e fare rosolare
quando sarà quasi tutto rosolato sfumare con un po' di vino bianco
aggiungere i funghi e allungare con un po' d'acqua
salare, pepare e coprire facendo cuocere 20 minuti circa.
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