Ingredienti:
Tante belle foglie basilico
2/3 pomodori rossi pelati
1 spicchio d'aglio
1 manciata di pinoli tostati
2/3 cucchiai di parmigiano reggiano
olio EVO
Procedimento:
Inserire nel boccale del minipimer tutti gli ingredienti nell'ordine scritto e frullare fino a quando non otterrete un composto omogeneo né troppo denso né troppo liquido, con il quale condire la pasta.
Io d'estate vivrei di pesti così, sono semplici, leggeri ma emanano un profumo incredibile. Bravissima davvero e... grazie per la visita, mi hai fatto scoprire il tuo splendido blog di cui divento subito sostenitrice. Un abbraccio e a presto
RispondiEliminaThaank you
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